Beschreibung
Weinbereitung: Das Maischen erfolgt mit Schalenkontakt für 16 – 24 Stunden und die Gärung unter kontrollierter Temperatur.
Qualitätsstufe: DOC; Trinktemperatur: 8-10°C; Gesamtsäure: 5,20 g/l; Zucker: 8,00 g/l; Alkohol: 12 vol. %
Serviervorschlag: Der Wein eignet sich zu allen Gängen, passt besonders gut zu Vorspeisen, leichten Speisen, gegrilltem Fisch und Pizza.